小米加工設備的工序操作標準有哪些？

小米加工設備的使用越來越廣泛，但是由于小米的種類存在不同，所以對其進行的加工工序就不能使用一樣的方法，正確的操作不僅能獲得合格的小米，也是對設備使用壽命的保證，今天，就由山西魯臺機械的小編為大家介紹小米加工設備的加工工序有哪些操作標準：

一、糙米加工工序操作標準

1、先開機后進料，停機前切斷進料，再開機。

2、調整前、后輥轉速，使速度符合要求，確保效果良好。 

 3、根據工藝要求的轉數，調整調速機構和篩面傾角，控制凈糙含谷量，一般是快轉速高傾角對保證凈糙質量有利。 

 4、機器正常運轉后注意事項：（1）經常檢查凈糙、回礱谷質量、適當調節調速機構和篩面傾角，（2）監視進機流量是否均勻，盡量使三層篩面流量保持一致，嚴禁出料口堵塞；（3）監視供料情況機上方進料斗要保持儲料，確保均勻增料，控制進灌機的谷糙機的谷糙混合物脫殼率在85—90%，含谷殼率小于0.3%。（4）監聽設備運轉的異常雜音，撞擊聲的震動，以便及時關機修理。

二、精米加工工序操作標準

 1、清除機器周圍雜物，保持糙米入機的清潔、衛生，用流量調節門來控制，調節好糙米入機流量，保證機器正常運轉。 

 2、根據小米品種、質量，調節壓鉈式壓力門和彈簧壓力門，使之達到所需精米要求。

 3、及時檢查米篩，發現問題及時更換，防止漏米，或混入碎米，影響米的質量，降低出米率，造成精米損失。 

 4、控制出米精度，防止碾磨過大或過小，影響米的純度，防止碎米、糠的混入。

 5、保證加工期間的衛生，嚴禁污染物進入外框，及時清除積糠，保持機械內部清潔。 

 6、精米加工采用鐵輥噴風拋光機對碾白后的精米進行拋光，使精米產生光澤而且不用淘洗，要經常清洗拋光機內的粉塵，保持拋光機內的衛生，同時，加強環境管理，確保衛生條件。

不同的事物自然有不同的生產制造過程，食物也不例外，只有按照它自身的特性進行標準的加工，才能獲得其最根本的營養價值，感謝你的閱讀！